Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecany post

MALINOWA CHMURKA

Latem jest tak dużo świeżych owoców, że aż grzech ich nie zjadać. Moimi ulubionymi są jednak maliny dlatego postanowiłam użyć ich do ciasta, które jest orzeźwiające w sam raz na ciepłe dni. Kruchy spód, ogromna ilość malin, galaretka, bita śmietana oraz chrupiąca beza. Idealne połączenie.

Składniki na ciasto kruche: 150g mąki  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100g masła 30g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 żółtka
Składniki na bezę: 3 białka 140g cukru szczypta soli 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Składniki na warstwę malinową: 3 malinowe galaretki 3,5 szklanki wrzątku 600g świeżych lub mrożonych malin
Składniki na krem śmietankowy: 250g serka mascarpone 500ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru

Kruchy spód: Mąkę należy przesiać do miski, dodać masło, cukier puder oraz żółtka zmiksować w malakserze lub szybko zagnieść. Ciasto należy lekko schłodzić (ok. 30min). Następnie rozwałkować, wylepić nim formę (ok. 20x30cm) i podziurkować spód, aby zapobiec powstaniu górki. Ciasto należy ponowni…

Najnowsze posty

MAKARON ZE SZPINAKIEM

KLASYCZNA SZAROTKA

MARCHEWKOWE ROGALIKI

TĘCZOWA GALARETKA

CAPRESE CZYLI POMIDORY Z MOZZARELLĄ I BAZYLIĄ

NALEŚNIKI Z TWAROGIEM I SZPINAKIEM

ZUPA BROKUŁOWA

CUKINIA FASZEROWANA WARZYWAMI I KASZĄ

CIASTO Z POŁÓWKAMI JABŁEK

CHŁODNIK LITEWSKI

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *