Ryż z jabłkami

Słodko i bez cukru czyli ryż z jabłkami. Banalny deser, ale za to, jaki pyszny. Z racji tego, że postanowiłam ograniczyć cukier stawiam teraz na owocowe desery. Słodkie jabłko z dodatkiem ryżu idealnie zaspokaja moją potrzebę na coś słodkiego. Przedstawiam Wam inspirację na bardzo szybką owocową przekąskę dla dużych i małych smakoszy słodyczy. 

Składniki:

100g ryżu basmati lub jaśminowego

3 słodkie jabłka

opcjonalnie cynamon

Ryż płuczemy w zimnej wodzie. Jeśli wybieramy ryż w torebce to gotujemy go w 1 litrze wrzątku. Gotujemy przez 15 minut pod przykryciem. Po tym czasie ryż osączyć. 

W międzyczasie myjemy i obieramy jabłka. Kroimy na mniejsze nieregularne kawałki. Całość wrzucamy do niewielkiego garnka i gotujemy na małym ogniu do ich rozgotowania.   

Do jabłek wrzucamy ugotowany ryż. Mieszamy i przez chwilę razem podgrzewamy.

Jeśli ktoś preferuje można dodać odrobinę cynamonu.