Krem z zielonego groszku i brokuła

Czy ja już kiedyś mówiłam, że uwielbiam zupy? Najbardziej kremy. Lubię eksperymentować z nowymi dodatkami. Tym razem groszek. Dlaczego? Bo zawsze go lubiłam, a nigdy nie stanowił dodatku do zup w mojej kuchni. Dziś przepis wskakuje na bloga. Życzę smacznego! 

Składniki:

2 brokuły

400g zielonego groszku (mrożony lub z puszki)

3 marchewki

1 łyżka masła

1 duża cebula

4 ziemniaki

1 pietruszka

1/2 selera

1/2 pora

4 liście laurowe

5 ziarenek ziela angielskiego

2 ząbki czosnku

3 litry wody

2 udka z kurczaka lub korpus

2 łyżeczki słodkiej papryki

1 łyżeczka kurkumy

pieprz

sól

sos sojowy do smaku

Do garnka wlać 3 litry wody, dodać marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie oraz udka z kurczaka. Ugotować bulion. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, brokuły i groszek. Gotować 15-20 minut do momentu, aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprzem.

Całość zblendować na gładki krem. Doprawić kurkumą, papryką i pozostałymi przyprawami.

Przed podaniem udekorować pestkami i natką pietruszki.

Smacznego!

Dziękuję, że tutaj jesteś!

Zostaw komentarz, napisz, co sądzisz o  tym przepisie lub o blogu.

Nie zostawiaj w komentarzach linków (chyba, że kontekst rozmowy tego wymaga).

 Jeżeli wykorzystałeś/aś ten przepis, bardzo proszę o jego zdjęcie.

Fotografię opublikuję w komentarzach, oczywiście z podpisem osoby, która wykonała dzieło. Wyślij je na adres slodki.zakatek123@gmail.com