Karmelowy przekładaniec

Miodowe płaty, przełożone budyniem i masą kajmakową. Zwieńczone orzechami.

Składniki na ciasto:

60 dag mąki pszennej

3/4 szklanki cukru

2 jaja

2 żółtka

200g masła

3 łyżki mleka

3 łyżki miodu

2 łyżeczki sody

1 cukier waniliowy

Składniki na krem:

2 opakowania budyniu waniliowego

500ml mleka

4 łyżki cukru

50g masła

puszka masy kajmakowej

Mąkę wymieszać z sodą, posiekać z masłem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść na gładki ciasto. Podzielić na 3 części. Piekarnik nagrzać do 170 st C. Piec każdy płat osobno około 8-12 minut. Forma to ok 20x30cm.

Budynie ugotować zgodnie i instrukcją na opakowaniu. Do gorącego dodać masło. Jeszcze ciepłym kremem przełożyć pierwszy upieczony blat. Do pozostałej części kremu dodać kajmak. Przełożyć nim kolejne warstwy ciasta. Wierzch posypać orzechami. 

Smacznego!