BABKA MIGDAŁOWA

Dziś przedstawiam przepis na smaczną babkę migdałową z nutą pomarańczy. Bardzo aromatyczna i pyszna!

Składniki:

100g białej czekolady

100g masła

1/2 szklanki cukru

3 duże jaja

2 szklanki mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

100g mielonych migdałów

2 łyżeczki skórki pomarańczowej

Polewa:

100g białej czekolady

kilka kropel aromatu pomarańczowego

Masło oraz połamaną czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, ciągle mieszając, aż składniki stworzą jednolitą, płynną masę. 

Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz zmielone migdały i startą na drobnych oczkach skórkę pomarańczową. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać stopione masło i czekoladę. Na koniec dodać ubitą pianę z białek. Przełożyć do formy. Piec  

inut w 170oC do suchego patyczka.

Jeżeli przygotowałaś/eś babkę z tego przepisu, bardzo proszę o jego zdjęcie :).

Wyślij je na adres slodki.zakatek123@gmail.com.

Fotografię opublikuję w komentarzach, oczywiście z podpisem osoby, która wykonała dzieło.