KAKAOWO TWAROGOWE MUFFINY

Lubicie połączenie twarogu z kakaem? Ja uwielbiam!

Przedstawiam przepis na bardzo smaczne muffiny.

Składniki na masę twarogową:

500g twarogu trzykrotnie mielonego 

100g cukru

2 jaja

3 łyżki masła

1 cukier waniliowy

2 płaskie łyżki mąki

Składniki na część kakaową:

 200g maki pszennej

150g cukru

30g kakao

2 łyżeczki sody

1/4 łyżeczki soli

1 szklanka wody

1/3 szklanki oleju

1 łyżka octu jabłkowego

Ponadto:

owoce do dekoracji

Masa serowa: Wszystkie składniki umieszczamy w misce, całość zblendować na gładką, jednolitą masę. 

Ciasto kakaowe: Cukier, wodę i olej wymieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać wymieszane suche składniki. Dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

Na dno papilotek nakładamy po ciasto kakaowe, a na nie masę serową. Całość wstawiamy do nagrzanego do 180st C piekarnika na 25minut.