RYBA W CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM

Macie już pomysł na niedzielny obiad?
Przedstawiam szybki przepis na rybę ze szpinakiem w cieście francuskim!

Smak jest obłędny.

Składniki:

450 g szpinaku rozdrobnionego, mrożonego

2 filety miruny

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka masła

1 łyżka mąki pszennej

Sól

pieprz biały

Gałka muszkatołowa

250 g serka kremowego śmietankowego

Szpinak rozmrażamy na sitku. Na patelnię wkładamy masło, podsmażamy na nim szpinak i czosnek. Obficie doprawiamy (zwłaszcza czosnkiem). Gdy szpinak już zwiotczeje, dodajemy śmietankę i serek. Całość dusimy cały czas mieszając. Na koniec do sosu możemy dodać odrobinę mąki, aby zagęścić sos. Studzimy.

Ciasto francuskie rozkładamy, nacinamy lekko boki. Na środku kładziemy płat ryby, a na nią połowę sosu szpinakowego. Posypujemy startym serem (ja położyłam ser w plastrach) i zawijamy boki ciasta francuskiego. Wierzch smarujemy rozbitym jajkiem.

Pieczemy 30 minut w 200 stopniach.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, bardzo proszę o jego zdjęcie :).

Wyślij je na adres slodki.zakatek123@gmail.com.

Fotografię opublikuję w komentarzach oczywiście z podpisem osoby, która wykonała dzieło.