SAJGONKI Z MAKARONEM

Przedstawiam Wam przepis na nietypowe sajgonki. Inne, bo z użyciem cienkiego makaronu Lubella. W oryginalnym przepisie używa się makaron ryżowy, ale ja lubię eksperymentować w kuchni, więc zastosowałam nitki. Muszę Wam powiedzieć, że sajgonki wyszły znakomite!

Zachęcam do wypróbowania przepisu i dzielenia się Waszymi opiniami na nieco nietypowe danie kuchni orientalnej!

Składniki:

1 marchewka

1 ząbek czosnku

300g grzybów (borowiki)

25 g imbiru

250g świeżego szpinaku

500g mięsa mielonego

Łyżka smalcu

Łyżka sosu ostrygowego

Łyżka sosu sojowego

Pieprz, sól do smaku

Makaron Lubellanitki cięte (filini)

Papier ryżowy

Rozgrzewamy patelnie. Wrzucamy grzyby, marchewkę, czosnek i imbir. Smażymy, aż wszystkie składniki zmiękną. Następnie dodajemy mięso mielone. Rozdrabniamy widelcem, aby nie powstały duże kulki mięsa. Przyprawiamy sola i pieprzem. Dodajemy sos ostrygowy, sos sojowy oraz szpinak. Dusimy chwile pod przykryciem. W oddzielnym garnku gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Łączymy z sosem mięsnym. Przyprawiamy do smaku. Odstawiamy do wystygnięcia.

Jak zwijamy sajgonki?

Makaron ryżowy delikatnie zwilżamy w wodzie. Na środku układamy farsz, składamy boki i zwijamy. 

Kiedy  ruloniki wyschną smażymy na patelni w niewielkiej ilości oleju. Zdejmujemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć tłuszcz.

Podajemy z ulubionym sosem.

Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, bardzo proszę o jego zdjęcie :).

Wyślij je na adres slodki.zakatek123@gmail.com.

Fotografię opublikuję w komentarzach oczywiście z podpisem osoby, która wykonała dzieło.

#Lubella #ŚwiatowyDzieńMakaronu #ŚwiatowyDzieńMakaronu2017 #świetujzlubellą #makaronlubella #lubellauwielbiam